鹿児島市の天文館 高見馬場バス停付近あります日本ワインを楽しむワインバー、ヴィエイユヴィーニュ72の竹之内です。

さて、昨晩はル・ドーム鹿島シェフの今年の1月のに開催されたフランス料理コンクール世界大会準優勝の祝賀会にお誘いをいただき参加しておりました。

日本人の受賞、しかも鹿児島から！　あらためておめでとうございます‼

レストランはたまに利用をさせていただいておりますが、大変素晴らしいお料理をいつも提供していただいております。

スペシャリテのひとつはパテアンクルートでコースの前菜には欠かせない一品となっております。

もともとシェフのファンは多いと思われる中、現在は県外からわざわざお料理を味わいにいらっしゃる方々もいるくらい、予約のとりずらい状況がつづいているそうです。

共通の知人を通じてがきっかけでご来店をいただくのですが、私も少しおちついたらあらためてシェフのお料理を味わいに行きたいと思います。

お知らせです

ロゼワインデー開催いたします！

5月5日日曜日

15:30～18:00（LO17：50）

ロゼワイン他8アイテム

Special Price ￥4,000-（当日￥4,500）

お問合せ

Tel:099-224-0075

　鹿児島市の天文館 高見馬場バス停付近あります日本ワインを楽しむワインバー、ヴィエイユヴィーニュ72の竹之内です。

さて、先週は来店する方が少なくなっている中で、お久ぶりな方など多方面からのお客様にご来店をいただいております。

季節的に外出してのお食事やお酒を楽しむ機会も増えているかと思われます。

ご来店の際はお気軽にお問合せやまとまった人数のご来店はご予約等もいただけます！

新着ワインもぞくぞく入荷中でロゼやペテイアンタイプの入荷も目立っております。

そうこうしているうちにGWも近づいてまいりましたので、今年は後半のお休みを利用してお昼間に入荷仕立てのロゼ・ワインを味わえるHappy Hour を企画中でございます。

来週のブログにて詳細をお知らせしたいと思います。

宜しくお願いいたします。

鹿児島市の天文館 高見馬場バス停付近あります日本ワインを楽しむワインバー、ヴィエイユヴィーニュ72の竹之内です。

さて、久々の晴天に恵まれている鹿児島ですが、先週末の雨で桜の花は散りかけているので残念に思います。

日曜日は鹿児島市内で久しぶりのワイン検定開催で終日ばたばたとしておりました。

2日のうち1日は募集に対してすべて埋まりほっと胸をなでおろしたところであります。

林先生のクラスで会場は弊店を利用していただいた次第でございます。

90分の講習のあとに、40分間の試験とタイトなスケジュールではあったと思われますが、参加さてた皆様のワインを少しでも知りたいという意欲が伝わってくる一日となりました。

試験後、全員ではありませんがワインも設けみなさまワインとその日たまたま居合わせた方々と打ち解け楽しまれていたようですね！

そして終日ワイン検定に取り組んでいただいた林先生、お疲れ様でした。

 鹿児島市の天文館 高見馬場バス停付近あります日本ワインを楽しむワインバー、ヴィエイユヴィーニュ72の竹之内です。

さて、先週は久しぶりに日帰りですが宮崎へ遠征してまいりました。

ソムリエ協会のお仕事を数年前からさせていただくことで、自県でのセミナー受講がむずかしい為、2月は福岡支部、3月は宮崎支部とお世話になっております。

昨年は諸般の都合により熊本支部での受講となりましたが、今年から少し志向を変えて九州の各支部を制覇するような感じで各県をめぐっていくことが目標となっております。

お天気もよく南国宮崎の空気感を感じつつ、テーマBの森理事のセミナーで最新情報をアップデイトしてまいりました。

試験運営他、毎回お世話になっている宮崎の宮原支部長と森理事にも少しの時間ではありますがご挨拶できました。

話は変わりますが、訳あって近所のブーランジェリーパニスさんにリクエストしていた黒糖風味のパンを先週より少しだけ提供しております。

薬院のルーツさんのカンパーニュと併用しての提供となりますのでよろしくお願いいたします。

 鹿児島市の天文館 高見馬場バス停付近あります日本ワインを楽しむワインバー、ヴィエイユヴィーニュ72の竹之内です。

さて、3月も月末が近くなるにつれてお客様の来店も少し増えてきているような気がいたします。

卒業シーズンではありますが、どちらかといえば職場での移動や転勤等の二次会での利用が増え、お問い合わせもいただいております。

季節的な影響も重なり、普段は提供の機会のないワインのオーダーをいただき賑わう日もありました。

最近、気がついたのですが世の中が日常的な生活を取り戻すと、以前から来ていた県外のお客様もまた来店していただくことが増えてきているようで有難く思います。

先週は久しぶりにお客様とお食事をご一緒させていただき、たまにあるお料理とお酒のペアリングを楽しませていただきました。

今月も残り一週間となりましたが皆様のご来店及びお問い合わせ等お待ちしております。

 鹿児島市の天文館 高見馬場バス停付近あります日本ワインを楽しむワインバー、ヴィエイユヴィーニュ72の竹之内です。

さて、先週は2ヶ所の蒸溜所の見学を行っております。

午前中は少し時間があり津貫蒸溜所へ立ち寄りましたが、オープン以来のお付き合いもありアポイントなしでの訪問にもかかわらず色々な方々にご対応をいただいております。

蒸溜所施設の案内は所長にわざわざご案内をいだだき、各担当の方々にも細部にわたりこまかく対応いただいております。

最近栽培をはじめたジュニパーベリーのボタニカルファームの見学もさせていただきました。

隣接するショップ・BARとして営業している本坊家旧邸「寶常」でも試飲もさせていただいております。

2件目は昨年、満を持してオープンした火の神蒸溜所の見学をさせていただきました。

津貫蒸溜所から車を走らせ20分ほど、枕崎にある蒸溜所です。

広大な敷地の中に最新の蒸溜設備をともなう蒸溜棟と焼酎造りでいかされた貯蔵庫、そして樽のメインテナンスを行えるクーパレッジまでウイスキー造りのすべてをまかなえる施設となっております。

まだ、一般公開はいたしておりませんが今回機会をいただきお先に見学させていただいております。

鹿児島の先行してウイスキー造りをはじめた蒸溜所とはまた個性のある方向性は期待知もたかまります。

モルトとグレーンの両方蒸溜しているということで日常楽しめるタイプからこだわりのシングルモルトまで幅がひろがりそうです。

2026年のファーストのリリースを予定しているそうでまた期待がたかまります！

 鹿児島市の天文館 高見馬場バス停付近あります日本ワインを楽しむワインバー、ヴィエイユヴィーニュ72の竹之内です。

さて、3月に入りましたが、ゆっくりめなスタートとなっております。

前半は入学試験や卒業式などご家庭のある方はあわただしい月ではありますが、お酒の世界で働いていると無縁なのかもしれません。

週末は久しぶりに東京からお客様ご来店をいただいております。

日本ワイン好きな方なので、情報交換もかねてワイン談義が盛り上がり遅い時間までお付き合いいただいております。

差し入れのワインもいただき感謝！

オープンまもない頃からご来店いただいている方も、いつものルーティンでご来店をいただいておりグルメなお話で盛り上がっております。

おふたりともいろいろとお仕事で行かれているので有益な情報をいただいております。

お店は3月前半はゆっくりな感じでスタートしておりますので、少しずつ盛り上がってくれることに期待いたしましょう！

歓送迎会が増えてくるかと思われますので、二次会でのご利用やご予約などお気軽にご連絡いただけるとありがたく感じます。

鹿児島市の天文館 高見馬場バス停付近あります日本ワインを楽しむワインバー、ヴィエイユヴィーニュ72の竹之内です。

さて、昨日はあいにくのお天気ではございましたが、大隅半島の南に位置する錦江町にあるHANZE WINERYに見学へ行っていきました。

（私たちは桜島フェリーで渡りワイナリーは1時間半ほどの距離にあります。）

昨今、日本のワイナリーもさらに増え鹿児島のHANAZEもその一つのワイナリーでございます。海岸線沿いを南に進みそれよりさらに針葉樹林の山中を進むと雄川の清流が流れる川沿いにワイナリーがあります。

もともと30年ほど浜田農園というブドウやマンゴー栽培を中心とした農園で、栽培の経験を生かしたブドウ栽培とワイン造りを目指されているワイナリーです。

シャインマスカット・デラウエア・巨砲・メルロー・シラーからワインを醸造しており、アルバリーニョ・プティマンサンも将来加わる予定だそうです。

あいにくの天気でワイナリーに隣接するブドウ畑の見学はかないませんでしたが、次回は畑の見学も楽しみにしております。

ワインはすでに販売されておりすでに売り切れのアイテムもありますので2023ヴィンテージ分はお早めにお願いいたします。

お忙しいところ、ご対応いただきありがとうごじました。

ささやかながら、応援していきたいと思います！

鹿児島市の天文館 高見馬場バス停付近あります日本ワインを楽しむワインバー、ヴィエイユヴィーニュ72の竹之内です。

さて、2月は営業の日数が短いわりには連休がつづくなんとも複雑な気持ちとなる月でございます。

中国の旧正月の期間も過ぎましたが、繁華街の天文館は日本人の観光客と海外の方が少し増えてきているような印象を受けます。

今月はあまりお店への来店はありませんが、弊店にも欧米の方がよくご来店をいただくこともありもちろんジャパニースワインやウイスキーをよく飲まれていきます。

最近のあるあるは県外の知り合いの紹介と、知らない方からのご紹介もあり私が忘れているだけかもしれませんが大変助かっております。

また、早い時間からお食事される方々もいらっっしゃるのでお店もできる範囲で営業時間前にオープンし対応しております。

はやいものでもうすぐ桜の季節に合わせ、ロゼや微発砲のワインのラインナップも充実させお客様をお迎えしたいと思います。

鹿児島市の天文館 高見馬場バス停付近あります日本ワインを楽しむワインバー、ヴィエイユヴィーニュ72の竹之内です。

さて、週初めは他県での例会に参加してきました。

鹿児島支部もそうですが今回は酒母をテーマにした日本酒の座学およびテイスティングからのスタートです。

酒母を深堀した内容でしたのでわかりやすく解説いただいているのですが、非常に理解をようする場面もあり、日本酒の奥深さとメカニズムを学びなおす機会となりました。

最近は日本酒を学ぶ機会も意識的になかったので、今年は少し教本を見返しながら再確認をして理解度を深めていきたいと思います。

今年は鹿児島でも日本酒検定開催もあり、ワイン検定とともに講師陣も力がはいっており楽しみです♪

ワイン検定は申し込みがはじまっており、つづいて酒検定と鹿児島でも盛り上がてきそうな気が致します。

例会終了後は数件のお店を楽しみましたが、1件どうしてもご挨拶をしたいお店にも行くことができ満足いたしました。

他にも行きたいお店、ご挨拶したいお店ありましたが次回のお楽しみということで…

 鹿児島市の天文館 高見馬場バス停付近あります日本ワインを楽しむワインバー、ヴィエイユヴィーニュ72の竹之内です。

さて、2月の前半を過ぎようとしていますが今年は4年に一度のうるう年なので一日長く楽しめる機会となっております。

おかげさまで毎年つもの月より多くご来店をいただく不思議な月で、週末も引き寄せられるかのようにご来店をいただいており有難く感じております。

週末の連休初日は大先輩マダムのWEにご来店をいただきひさしぶりにゆっくりとお話をさせていただき大変恐縮しております。

そのようななか、先日城山ホテルでのワインお披露目会にご招待をいただいたHANAZE WINERYの濵田社長と息子さまご一行様にもご来店をいただき、雰囲気もワイン一色と楽しい空気感とともに話題に尽きないワイン好きな一夜となりました。

HANAZE WINERYは鹿児島県の大隅半島の錦江町にあり照葉樹林に囲まれた濵田社長の夢であるワイン造りと栽培と息子さまと二人三脚でされているドメーヌ型の鹿児島のワイナリーでございます。

弊店もまもなくリリースされるワインをボチボチと鹿児島にいらっしゃる方々へ発信していきたいと思いますが、みなさまも応援よろしくお願いいたします。

鹿児島市の天文館 高見馬場バス停付近あります日本ワインを楽しむワインバー、ヴィエイユヴィーニュ72の竹之内です。

さて、2月に入りお店もぼちぼちとスタートしております。

比較的あたたかあくお天気も悪い日がつづいておりましたが月が変わると流れがでてきているような気がいたします。

新しいお客様との出会いもあり、春にむけて明るい話題も増えそうな予感がいたします。

毎年ですが電子で確定申告を早々に済ませ、ニッケルの足さんでランチをしてまいりました。

普段はなかなか足を運びづらいのですがきっかけがあれば雰囲気もよくお料理もワインも美味しくいただきました。

素敵な先輩ソムリエのひとりで私としてはタイミングがよくゆっくりとお話をさせていただくことができました。

今年は時間にゆとりができた分、県内外問わずリフレッシュもかねて色々なお店へお邪魔できればと考えております。

今週末は3連休となりますが、いつも通りの営業スタイルでお待ちしております。