鹿児島市の天文館 高見馬場バス停付近ありますワインとウイスキーを楽しむバー、ヴィエイユヴィーニュ72の竹之内です。さて、GWがはじまりますが例年通りの営業になる予定でございます。お休みに入りますと県外からのお客様・インバウンド・地元の方々の割合でのご来店が予想されますが、ゆっくり...

鹿児島市の天文館 高見馬場バス停付近ありますワインとウイスキーを楽しむバー、ヴィエイユヴィーニュ72の竹之内です。さて、先日まで6日間久しぶりに早起きをして昼職をしておりましたが、昨日より通常の営業時間に戻っております。広告・メディアへの露出もあり、フランス展開催初日から最終日ま...

鹿児島市の天文館 高見馬場バス停付近ありますワインとウイスキーを楽しむバー、ヴィエイユヴィーニュ72の竹之内です。鹿児島の桜も開花、新年度が始まり慌ただしく過ごされている方も多いのでしょうか。今週末よりわたしも山形屋のフランス展のお仕事の依頼を受けまして、9日から14日まで6日間...

児島市の天文館 高見馬場バス停付近ありますワインとウイスキーを楽しむバー、ヴィエイユヴィーニュ72の竹之内です。さて、3月は2回目の遠征で熊本まで例会セミナーを受講してまいりました。講師はポルトガルで10月開催の世界ソムリエコンクール日本代表の岩田さんのセミナーで2時間、コンディ...

鹿児島市の天文館 高見馬場バス停付近ありますワインとウイスキーを楽しむバー、ヴィエイユヴィーニュ72の竹之内です。さて、先週でございますが久しぶりに宮崎へ日帰りですが行ってまいりました。目的は、ソムリエ協会宮崎支部の阿部副会長の例会セミナーへの参加で、テーマは日本酒で受講いたしま...

鹿児島市の天文館 高見馬場バス停付近ありますワインとウイスキーを楽しむバー、ヴィエイユヴィーニュ72の竹之内です。さて、3月に入りまして、花粉症だけがひどくなる今日この頃でございますが、みなさまもご一緒でしょうか。試飲会や新しく入荷したワインをテイスティングする機会も多いのですが...

鹿児島市の天文館 高見馬場バス停付近ありますワインとウイスキーを楽しむバー、ヴィエイユヴィーニュ72の竹之内です。さて、4年目を迎えたソムリエ協会鹿児島支部運営がスタート致しました。星山理事をお迎えしての、テーマA日本酒のセミナーでございましたが、他ワインイベントと重なり、会員数...

鹿児島市の天文館 高見馬場バス停付近ありますワインとウイスキーを楽しむバー、ヴィエイユヴィーニュ72の竹之内です。さて、バレンタインも過ぎましたが、イベントとしては関連性も高くなく、チョコレートを渡す文化も少しずつ薄れてきているようで、歳を重ねるごとに無縁になってまいります。季節...

鹿児島市の天文館 高見馬場バス停付近ありますワインとウイスキーを楽しむバー、ヴィエイユヴィーニュ72の竹之内です。週末は鹿児島も天気予報通り雪が降り、久しぶりに桜島の雪景色を楽しめたのではないのでしょうか。さて、2月はイベント事が多い月になり、外出する機会も多く、お店以外でバタバ...

鹿児島市の天文館 高見馬場バス停付近ありますワインとウイスキーを楽しむバー、ヴィエイユヴィーニュ72の竹之内です。さて、先週は東京へ1年ぶりの出張で、全国各支部の支部長他、会長や理事の方々へのご挨拶と会議へ参加してまいりました。ソムリエ協会のお仕事を長く務めさせていただきますと、...

鹿児島市の天文館 高見馬場バス停付近ありますワインとウイスキーを楽しむバー、ヴィエイユヴィーニュ72の竹之内です。さて、お正月や成人式のお休みをすぎ、一月も後半へ進んでおりますがお客様は例年通りといったところでしょうか。今月のディナーおすすめは、冬の定番「ポ・ト・フー」をご準備し...

鹿児島市の天文館 高見馬場バス停付近ありますワインとウイスキーを楽しむバー、ヴィエイユヴィーニュ72の竹之内です。さて、ワインバーではございますが、食後酒、特にジャパニーズウイスキーにも力を注いでおります。その理由につきましては鹿児島にもたくさんの蒸溜所があり、現在県外や海外から...