鹿児島市の天文館 高見馬場バス停付近ありますワインとウイスキーを楽しむバー、ヴィエイユヴィーニュ72の竹之内です。さて、お正月や成人式のお休みをすぎ、一月も後半へ進んでおりますがお客様は例年通りといったところでしょうか。今月のディナーおすすめは、冬の定番「ポ・ト・フー」をご準備し...

鹿児島市の天文館 高見馬場バス停付近ありますワインとウイスキーを楽しむバー、ヴィエイユヴィーニュ72の竹之内です。さて、ワインバーではございますが、食後酒、特にジャパニーズウイスキーにも力を注いでおります。その理由につきましては鹿児島にもたくさんの蒸溜所があり、現在県外や海外から...

鹿児島市の天文館 高見馬場バス停付近ありますワインとウイスキーを楽しむバー、ヴィエイユヴィーニュ72の竹之内です。 さて、近日オープンする火の神蒸溜所のビジターセンターへ、ひとあし先にお招きをいただき見学してまいりました。現在はニュー・ボーンをリリースしておりますが、フ...

鹿児島市の天文館 高見馬場バス停付近ありますワインとウイスキーを楽しむバー、ヴィエイユヴィーニュ72の竹之内です。 明けましておめでとうございます、今年もよろしくお願いします。 さて、本年は少し営業時間を変更しており、週末は深夜2:30まで戻しておりますのでご...

鹿児島市の天文館 高見馬場バス停付近ありますワインとウイスキーを楽しむバー、ヴィエイユヴィーニュ72の竹之内です。さて、忘年会シーズンで街中も少し賑わい感じつつ、お客様をお待ちしているマスターでございます。一年の締めくくりに、わざわざご来店いただく方々、知人、友人、毎年のことでは...

鹿児島市の天文館 高見馬場バス停付近ありますワインとウイスキーを楽しむバー、ヴィエイユヴィーニュ72の竹之内です。さて、12月に入りまして年末年始のご案内からでございます。ご来店のタイミングが重なる日とゆっくりな日と波がございますので、お予定お決まりでございましたらお早めにご連絡...

鹿児島市の天文館 高見馬場バス停付近ありますワインとウイスキーを楽しむバー、ヴィエイユヴィーニュ72の竹之内です。12月に入りましたので年内の営業のお知らせからでございます。24日水曜日は2組限定でXmas Dinnerのご予約を承っており、メニューにつきましてはホーム画面をご確...

鹿児島市の天文館 高見馬場バス停付近ありますワインとウイスキーを楽しむバー、ヴィエイユヴィーニュ72の竹之内です。さて、11月はイベントや会食、見学等、出かける機会が多かったのですが、津貫の蒸溜所祭りのヘルプも年間のプログラムのひとつとなっております。ブースが3ヵ所ほどに分かれて...

鹿児島市の天文館 高見馬場バス停付近ありますワインとウイスキーを楽しむバー、ヴィエイユヴィーニュ72の竹之内です。2日目ホテルが開業して2年ほど経ちますが、まだレストランで食事をしたことがない、シェラトン鹿児島の最上階のダイニングとラウンジを利用させていただきました。来年2月に開...

鹿児島市の天文館 高見馬場バス停付近ありますワインとウイスキーを楽しむバー、ヴィエイユヴィーニュ72の竹之内です。さて、11月の前半はお客様のご厚意により料理研修へいってまいりました。1日目鹿児島市内の飲食店はたまに利用させていただくのですが、郊外のレストランは機会がないとなかな...

鹿児島市の天文館 高見馬場バス停付近ありますワインとウイスキーを楽しむバー、ヴィエイユヴィーニュ72の竹之内です。さて、10月・11月は食やお酒のイベントが各地で開催されており、賑わっているようです。前回は蒸溜所祭りのお手伝い、そして先日は薩摩川内市にあるワイナリーを訪問いたして...

鹿児島市の天文館 高見馬場バス停付近ありますワインとウイスキーを楽しむバー、ヴィエイユヴィーニュ72の竹之内です。さて、10月はイベント事の多い月で、参加したりお手伝いしたりとお店以外は慌ただしく過ごしているところでございます。特に鹿児島は焼酎の蔵元よる新酒まつりや、最近はウイス...