チーズのこえ

鹿児島市の天文館 高見馬場バス停付近あります日本ワインを楽しむワインバー ヴィエイユヴィーニュ72の竹之内です。

さて、先週は東京にある北海道チーズ専門店の「チーズのこえ」の今野さまにわざわざご来店をいただきました。

お取引のきっかけは千葉の「ラシェットM」の三木シェフ（鹿児島出身）のご紹介でお取引をさせていただいております。

最近行き違いもあり少しさぼり気味でしたが、マスターも2年半ほど北海道で暮らしていたこともあり思い入れも強く改めて日本の美味しいものを楽しく伝えていく覚悟をきめました。

今後は北海道チーズの強化とともに次回、今野さまの来鹿の際、北海道チーズとワインのイベントを開催予定しております。

スケジュールや内容等はこれからですが可能な限り年内開催に向けて皆様楽しみにしてください♪

今月のスタンバイ中の赤ワイン

山梨県　ラ ヴェルヴィーニュ アジロンダック2019

岡山県　ドメーヌテッタ　MBA　バリック2018

北海道　キャメルファーム　レガミ2018

長野県　フェルム36　ルメルシマン ルージュ2019