鶴沼

 鹿児島市の天文館文化通り近くにあります日本ワインを楽しむワインバーVieille-Vignes72 ヴィエイユヴィーニュ72の竹之内です。

さて、今夜ご紹介するワインは、北海道ワイン 鶴沼ゲヴュルツトラミネール2015です。

札幌から北北東に62km。 石狩川を眺める樺戸郡浦臼町「鶴沼」。

北海道ワインさんの誇る自社農場「鶴沼ワイナリー」


以下は例のごとくマスターのテイスティングコメントです。


外観はほのかにグリーンがかった輝きのあるイエロー


香りは華やかで落ち着いた印象です

黄色いリンゴや白桃、ライチ

バラやラベンダーのお花の香りに微かなキャンディーの香り

白胡椒やコリアンダーのスパイスの香りに

湿った石灰やミネラルの香りを感じることができます


アタックはふくよかで優しい印象

穏やかで丸みを帯びた酸

味わいもやや凝縮し、微かな甘味を感じます

ほのかに香りで感じたミネラルやスパイスからの苦味

優しい塩みが味わいを引き締めます

ふくよかで優しいアルコールに、ほのかなコクを感じる味わい


たまにグラスで提供いたしております。

Wine Bar Vieillies Vignes72

全国にある日本のワイナリーのヴァラエティ溢れるワインをお楽しみいただけます。 日本の風土が醸す日本人の為のワイン、偶然出会った今夜の一杯をナチュラルチーズとご一緒にお楽しみください。 食後酒にジャパニーズウイスキー他多数取り揃えてございます。 世界の銘醸ワインは、リクエストに応じて専用のセラーから提供させていただきます。

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