来月

 鹿児島市の天文館文化通り近くにあります日本ワインを楽しむワインバーVieille-Vignes72 ヴィエイユヴィーニュ72(ヴィヴィ)の竹之内です。

さて本来でしたらワインはお料理と一緒に楽しむものですが、当店はバースタイルで2件目、3件目使いでの利用のお店となっております。

イメージ的にはグラスワインを1~3杯とラストに蒸溜酒(ジャパニーズウイスキー)を軽いおつまみと一緒に楽しんでいただくような感じです。

ただ私自身も物足りなさを感じており、またお料理と一緒に楽しみたいとのお声もいただいておりますので近々、第一回目のワイン会を開催を予定いたしております。

季節感のある食材に各産地及び葡萄品種のワインを一皿に対しワイン一アイテムを併せるスタイルでイメージしています。

日程(6月のいずれかの日曜日)や内容等の詳細が決まり次第正式に御案内を差し上げたいと思います。

皆様お楽しみに!


写真は島根県 奥出雲ワイナリー 杜2017

樽を使用せずに葡萄に由来する味わいを活かし、いきいきとした酸と軽快な飲み口を意識して醸造

Wine Bar Vieillies Vignes72

全国にある日本のワイナリーのヴァラエティ溢れるワインをお楽しみいただけます。 日本の風土が醸す日本人の為のワイン、偶然出会った今夜の一杯をナチュラルチーズとご一緒にお楽しみください。 食後酒にジャパニーズウイスキー他多数取り揃えてございます。 世界の銘醸ワインは、リクエストに応じて専用のセラーから提供させていただきます。

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