ファンキー

 鹿児島市の天文館文化通り近くにあります日本ワインを楽しむワインバーVieille-Vignes72　ヴィエイユヴィーニュ72（ヴィヴィ）の竹之内です。

さて、昨晩は最初から最後まで慌ただしい一日となりました。

リピーターから業界の方、巡回中方まで色々と！

前回御来店いただいた際、長野県のファンキーシャトーを気に入っていただき入荷仕立てのピノ・ノワールを抜栓。（いつも有り難うございます）

ワインのコンディションも御説明は差し上げたのですが･･･。

実際テイスティングさせていただくとヴィンテージも含め荒さは感じましたがクランチしたフランボワーズやレッドカラントの華やかな香りを包み込むように柔らかな樽やバニラの香りがどことなく上品な印象を与えてくれました。

味わいはアタックからなめらかで緻密な酸とタンニンが後味と余韻まで続き、ふくよかなアルコールのヴォリューム感、心地よい苦味がワインのドライに印象を感じさせてくれます。

日本のピノも素晴らしいものが増えて今後も楽しみ♩

他にもあれやこれやと続々入荷中！

御興味のある方はお気軽にお尋ねください。

写真は噂の長野県　ファンキーシャトーピノ・ノワール2015

すでに残り1本、チャンスがあれば追加したいです。