メンター

 天文館文化通り近く日本ワインとヴァンナチュールのワインバーVieille Vignes72（ヴィエイユヴィーニュ72）の竹之内貴臣（たけのうち　たかおみ）です。

さて、休日前の天文館は本格的に雨が降りいつもより人もまばらのような気がいたします。

本日は以前の職場でもお世話になりレストラン経営者で私のメンターのひとりでもある方のところへご挨拶へ。

近況報告を含め相談ごとと今後のアドバイスをいただきました。

最近特に身の周りの先輩や同級生などに経営者として成功を収めている方が多く非常に心強く感じます。

最近少しお店のオペレーションにも慣れてきてたので改めてもう一度気を引き締めて感謝の気持ちをもってお客様をお迎えしワインを楽しんでいただける環境造りに努めていきたいと思います。

写真は個人的に懐かしの北海道　月浦のドルンフェルダー