ペーパーレス

 鹿児島市の天文館 高見馬場バス停付近あります日本ワインを楽しむワインバー、 ヴィエイユヴィーニュ72の竹之内です。

さて、月も変わり9月に突入ですがひとまずは13日のまん防解除に期待しながら残り10日あまりを過ごしていきたいと思います。

お店には2~3日おきぐらいに空気の入れ換え等を兼ねて向かうのですが以外とすることがあり、その大半を掃除してすごしております。

最近は退屈しのぎにiPhoneでアプリを使いワインの専門書を購入したりと今更ながらにその利便性を実感しています。

英語の専門書は翻訳の機能があるのである程度の理解を深めることはできますが、意味不明な文章になることもあるあるです。

ペーパーレスで非常に便利に利用をさせてもらってますが、こと試験に関しては約700ページもある教本をペラペラとめくるとやった感がましますね!

10月の試験に向けての知識や情報のアップデート追われる日々が続きますが、一日も早く実践で生かせる機会が増え少しずつ日常を取り戻せる日がくることを願っております。

Oxidative アセトアルデヒドはネガティブな香りの表現ですがフィノシェリーでは特徴的な香り

鹿児島市天文館ワインバー ヴィエイユ ヴィーニュ72

全国に300以上ある日本のワイナリーのヴァラエティ溢れるワインをお楽しみいただけます。 日本の風土が醸す日本人の為のワイン、偶然出会った今夜の一杯をナチュラルチーズとご一緒にお楽しみください。 食後酒にジャパニーズウイスキー他多数取り揃えてございます。 世界の銘醸ワインは、リクエストに応じて専用のセラーから提供させていただきます。

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