感謝祭

 鹿児島市の天文館 高見馬場バス停付近あります日本ワインを楽しむワインバー、 ヴィエイユヴィーニュ72の竹之内です。

さて、先週は久しぶりにお客様と食事をご一緒させていただきました。お連れの方は男性ですけど、巷でいう同伴といったところでしょうか。

実はよくご利用いただく割烹の料理長との以前からの約束もあり、ようやく念願叶ったところでしょうか。

特に割烹とかですと、ふらりと一人でとは簡単にいかないのでお付き合いいただく方がいらっしゃれば非常にたすかります。

普段ですと仕事がらお酒メインの料理みたいなイメージですが、お料理が繊細な味付けの日本食ですと当然、日本酒のタイプが頭に浮かびコースの流れに沿ってあれこれとイメージしながら楽しく食事をさせていただきました。

季節の食材、繊細な味付けに加えお皿に盛り付けるセンス等、トータルで味わうことができました。

今週は本日より北海道のワインをメインに提供グラスワインを提供予定で、写真の内容プラス何か提供できればと思います。

混雑は考えにくいと思われますが、お店が密にならないように4月に内容を一新し第二弾を予定いたしております。

そちらも合わせてお願いいたします♪ふぇあ

Wine Bar Vieillies Vignes72

全国にある日本のワイナリーのヴァラエティ溢れるワインをお楽しみいただけます。 日本の風土が醸す日本人の為のワイン、偶然出会った今夜の一杯をナチュラルチーズとご一緒にお楽しみください。 食後酒にジャパニーズウイスキー他多数取り揃えてございます。 世界の銘醸ワインは、リクエストに応じて専用のセラーから提供させていただきます。

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