日本のお酒

 鹿児島市の天文館 高見馬場バス停付近あります日本ワインを楽しむワインバー、 ヴィエイユヴィーニュ72の竹之内です。

さて、昨日はソムリエ協会鹿児島支部の今期1回目の例会が城山ホテルさまでありました。

時期的に卒業シーズンともありホテルのロビーには晴れの日を祝うべく正装した学生さんの微笑ましい姿をみて春の訪れを感じさせていただきました。

一年前はこの晴れ舞台を残念ながら迎えられなかった方々のことを思うと今年は少しずつではありますが明るい兆しがみえつつあるようです。

例会の内容ですが「日本酒のテロワール」というテーマで、鹿児島の和酒専属講師（冗談です）星山理事をお迎えして人数の制限などはありますが無事開催することが出来ました。

セミナーの中身ですが運営側のマスターは他県での予習ができなかった為お話出来ませんがすぐに役立つ興味深い内容には間違いありません。

（マスターは他県で来月受講予定）

数年前よりソムリエ協会も国酒、日本酒と焼酎に力をいれ世界に発信できるよう基礎造りをし国酒の普及活動に努めています。

Sommelier、Expert同様にSAKE DIPLOMAの資格取得の関心は高まりつつありますので、ご興味のある方は飲食業以外の方、非会員の一般の方でも受験できます。

お酒好きなみなさまで国酒である日本酒、焼酎を盛り上げていきましょう！