造り手

 鹿児島市の天文館 高見馬場バス停付近あります日本ワインを楽しむワインバー、 ヴィエイユヴィーニュ72の竹之内です。

さて、最近は有り難いことに鹿児島の焼酎の造り手の方々もご来店をいただく機会が増えていっるような気が致します。

早い造り手は8月から始まる焼酎の仕込みを前に来期に向け活動しているようにも見受けられます。

近年、皆様ご承知のとおり焼酎の造り手も多様化が進んでおり、ジンやウイスキー造りにも力をいれ国内の需要もそうですが海外に向けての逆輸入的発想での展開はグローバルな考えで結果、焼酎の啓蒙や普及に繋がることに期待されています。

また、奄美でも某酒造メーカーで長年働かれていた方が新しい事業を進めていて、連日ご来店で夢を語っていただいたことマスターも幸せに感じエネルギーをいただいきました。

先週もお店はまだまだ理想とする内容とはいきませんが、熱い方々に支えられた蒸し暑い一週間でした。

今週も素敵な出会いに期待しております♪

山梨県　ＭＣＶｓ　Ｋ537　マクヴィス　スパークリングワイン