可能性
鹿児島市の天文館文化通り近くにあります日本ワインを楽しむワインバーVieille-Vignes72 ヴィエイユヴィーニュ72の竹之内です。
さて、ブログの更新が少し遅れてしまいましたが、元気にボチボチとやっております。
月曜日は例の如く、毎月参加させていただいているソムリエ協会のテイスティングセミナー後期に出席。
今回のテーマはジャパニーズワインでした。
セミナーの性質上、まだ終了していない会場のことも踏まえ細かい内容はお伝えすることが出来ませんが、充実した内容です。
毎日、テイスティングはしているのですが以外と当たらないものです。
(誤解の無いようにブラインドテイスティングは当てるのではなく、まずはよせていくのがセオリー)
特にテーマも何も知らされていない状態で一番目に提供されたワインは驚きというか、今後の可能性を感じさせる日本固有の品種でした。
近々、注文の中に組み込みお店でも提供したいと考えております。
何度か提供させていただいている5番目に提供されたあのワインも、醸造の違いで以外と当たらないものです↓
マスターは北海道の・・・のワインだと勘違いしてしまいました。
あれやこれやのはなしばかりの内容ですが、詳しくはお店で!
写真は到着したばかりの長野県の城戸ワイン♪
タイミングをみて提供していきたいと思います。
シャルドネとピノ・グリ2017
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