企画

 鹿児島市の天文館文化通り近くにあります日本ワインを楽しむワインバーVieille-Vignes72　ヴィエイユヴィーニュ72の竹之内です。

さて、GWのスペシャル企画として普段は高価でなかなか提供する機会が無いワインをグラスで提供させていただきました。

南九州のヴァンナチュール「香月ワイン」の綾ルージュとブラン。

ブログとFacebookにて御案内をさせていただきましたが、効果のほどは予想通り思っていたほどではありませんでしたが県外(九州以外）からの観光や旅行のお客様への訴求があり3日目で無事完売することができました。

商売的には難しいところもありますが、お客様もその分負担軽減され、結果的にはお互いがWin Winな企画となりました。

今年はスポット的に、お店もお客様にとっても負担を強いられる数量限定のアイテムを提供する機会を増やし、華やかなワインの世界の中の厳しい一面も含め、互いに共有できる時間を創っていきたいと思った3日間でした。

ワインの印象は

綾ブランはゲヴュルツトラミネールのバラやラベンダーの香りが特徴的、ふくよかで味わいに厚みを感じました。

綾ルージュは香りの印象は落ち着きがあり、よく熟したプラムや木質やバルサミックなニュアンスを感じ、アタックは優しくしなやかな味わいでした。

今週の準備中の赤ワイン

山梨県　イケダワイン・セレクトルージュ2018

北海道　さっぽろ藤野ワイナリー　ミキノホトリルージュ２０１７

長崎県　五島ワイン　マスカットベリーＡ・リザーブ２０１７

長野県　カンティーナ・リエゾー　チャオ チャオ ロッソ・バルベーラ２０１７