シャンパーニュ

 鹿児島市の天文館文化通り近くにあります日本ワインを楽しむワインバーVieille-Vignes72 ヴィエイユヴィーニュ72(ヴィヴィ)の竹之内です。

さて、週末はワインバー「しろ」さん主催のシャンパーニュセミナーに参加させていただきました。

夏休み最後の日曜日、お天気も良くシャンパーニュを味わうには最高のシチュエーション。

会場はウォーターフロントにありますポルトカーサさんで久々にナイフとフォークを使いこなしコースとシャンパンを堪能いたしました。

講師はソムリエで元日本代表の阿部誠さんで協会のなかでもシャンパーニュにはかなり精通されており私の場合特にシャンパーニュの表現等、勉強させていただきました。

シャンパンでコースをすべてまかなうことは珍しく非常に良い経験をさせていただきました。

そんなこんなで実質9月は本日よりスタート!

皆様のお越しをお待ち致しております。

鹿児島市天文館ワインバー ヴィエイユ ヴィーニュ72

全国に300以上ある日本のワイナリーのヴァラエティ溢れるワインをお楽しみいただけます。 日本の風土が醸す日本人の為のワイン、偶然出会った今夜の一杯をナチュラルチーズとご一緒にお楽しみください。 食後酒にジャパニーズウイスキー他多数取り揃えてございます。 世界の銘醸ワインは、リクエストに応じて専用のセラーから提供させていただきます。

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