シャンパーニュ

 鹿児島市の天文館文化通り近くにあります日本ワインを楽しむワインバーVieille-Vignes72　ヴィエイユヴィーニュ72（ヴィヴィ）の竹之内です。

さて、週末はワインバー「しろ」さん主催のシャンパーニュセミナーに参加させていただきました。

夏休み最後の日曜日、お天気も良くシャンパーニュを味わうには最高のシチュエーション。

会場はウォーターフロントにありますポルトカーサさんで久々にナイフとフォークを使いこなしコースとシャンパンを堪能いたしました。

講師はソムリエで元日本代表の阿部誠さんで協会のなかでもシャンパーニュにはかなり精通されており私の場合特にシャンパーニュの表現等、勉強させていただきました。

シャンパンでコースをすべてまかなうことは珍しく非常に良い経験をさせていただきました。

そんなこんなで実質９月は本日よりスタート！

皆様のお越しをお待ち致しております。