後半戦

 鹿児島市の天文館文化通り近くにあります日本ワインを楽しむワインバーVieille-Vignes72　ヴィエイユヴィーニュ72（ヴィヴィ）の竹之内です。

さて、週末は予定等ありお休みをいただいておりましたので本日より仕切り直して営業していきたいと思います。

昨日からソムリエ協会のテイスティングセミナーの後期もスタート！

セミナーに参加したばかりの頃に比べればテイスティングフォーム多少は固まりつつあるのかなと･･･？

キーポイントになる香りの捉え方や味わいのボキャブラリーに乏しく後半は一歩二歩前で表現し分析出来るようにしっかりとトレーニングしていきたいと思っております。

お店に御来店していただくお客様にはさらにかみ砕いてフラッシュコメントに徹していきたいと思います。

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