完全

鹿児島市の天文館 高見馬場バス停付近あります日本ワインを楽しむワインバー、 ヴィエイユヴィーニュ72の竹之内です。

さて、先週ですがご紹介をいただいていました噂の肉割烹でお食事とワインを楽しんできました。黒毛和牛の生産者の産直のお店とあり食材のクオリティーも抜群、月替わりコース仕立てで少しだけお魚料理もあり個人的には偏らずバランスのとれた内容となっております。

完全予約制でＮＳＮ等にもＵＰをご遠慮いただいている為、情報は口コミでしか広まっておりませんが、来月も主要な曜日はすでに予約で埋まっているそうです。

私の知人も北新地で肉割烹をしておりますが、こちらはどちらかと言えばジビエをメインとして取り入れておりグランヴァンの欠かせない関西の名店となっております。

オープンしてまもなくアルコールはある程度のラインナップで取り揃えておりますが、今後はワインのペアリングにも力を入れていきたいというビジョンをお持ちなので更なる期待が高まります。

個室もあるようですがカウンターで個人的には楽しんでいただいたほうがライブ感が伝わりシェフとの会話も醍醐味のひとつかと思います。

鹿児島にありそうでなかった鹿児島黒毛和牛の肉割烹、今後も目がはなせません！