おつまみ

 天文館文化通り近く日本ワインのワインバーVieille Vignes72（ヴィエイユヴィーニュ72）の竹之内貴臣（たけのうち　たかおみ）です。

BLOG更新のタイミングを失ってしまい合間をみてこの時間となりました。

週末で予約等をいただきながら相変わらず細々と営業しております。

さて、本日は準備しておりました道産チーズも底を尽き･･･営業に支障をきたしております。

そもそもおつまみのメニューは現在ほとんどありません。

ひとつひとつ積み重ねていくことで、納得いく内容のおつまみメニューの構築をめざしアンテナを張っている最中です。

よろしければ皆様のこんなおつまみワインと相性いいですよを募集しております。

条件はやはり国内産の食材であることが条件です。

おいしさやもちろん保存のし易さ、お客様とのコミュニケーションを大切にしているがゆえ、バックヤードでの作業がないもの（ガスは使用しません）が好ましいかと･･･。

御来店時でも構いませんので、是非皆様の情報をお待ちしております。