ワインから日本酒まで

 鹿児島市の天文館 高見馬場バス停付近あります日本ワインを楽しむワインバー、 ヴィエイユヴィーニュ72の竹之内です。

さて、先週は例年ですと文化の日前後は「おはら祭り」ですとが「本格焼酎の日」と重なり鹿児島を全国にアピールし盛り上がる期間となるのですが自粛や縮小ムードで昨年に比べると前進しているようですが、まだまだ物足りなさも感じてしまいます。

昨日は「日本酒のテロワール」というテーマのソムリエ協会の例会に参加してきました。

先日おこなわれたBTCの予選も6種類中2種類出題され、日本酒のテイスティングスキルもさらに重要となり定期的なアップデートの重要性を感じることとなりました。

弊店も最近は1種類に限りグラスで提供していて、いまのところ温めることはせずワイングラスで楽しんでいただける提供です。

来週はいよいよ鹿児島支部も今年最後の例会で参加ではなく運営となります。

「焼酎の香りとワインの香りの共通点」という鹿児島らしいテーマで現在も参加者を募集いたしております。

リクエストをいただき久しぶりボージョレ・ヌーヴォーも解禁日に合わせて少しだけ準備を予定しておりますのでお時間のある方はお気軽にご来店ください。