近況

 鹿児島市の天文館 高見馬場バス停付近あります日本ワインを楽しむワインバー、 ヴィエイユヴィーニュ72の竹之内です。

さて、時短要請も5週間目にはいり、お店のルーティーンであるボトル拭きからトイレ掃除、床のワックス掛けまでやり尽くした感のあります最近です。

20日まで制限のある営業が続くのですがこのような中、今週は明日10日から13日まで百貨店での販売のお仕事をいただき4日間は休業させていただきます。

カウンター越しの接客も楽しいのですが、販売も試飲をしていただき（ない場合もあります）味わいとトータルのイメージが合致してワインが売れていくとこれ以上にない達成感があります。

反面、試飲をしても決定打にかけなかなか購買に繋がらないとそれはまたかなりのストレスをかかえることになります。

プロ的な観点からの理想はフラッシュコメントをしてお料理まで提案させてもらうのがよいと思うのですが、実際のところはこのワイン美味しいですよの一言で決まるのも販売の醍醐味なのかもしれません。

お店に関してですが、引き続き北海道のナチュラルチーズはプラス300円にてお好きなだけお召し上がりいただけます。

27日のワインサロンの参加者も募集中です♪

詳しくはホーム画面にてご確認お願いいたします。