2019.10.29 10:40ほっと 鹿児島市の天文館文化通り近くにあります日本ワインを楽しむワインバーVieille-Vignes72 ヴィエイユヴィーニュ72の竹之内です。さて、10月初旬に本年度からソムリエ協会のシニアに変わる呼称でエクセレンスソムリエの一次試験を受験し先日結果が発表されましたが不合格でした。基礎プラス、ワインの時事問題も含めコンクールに匹敵...
2019.10.23 10:45スピリッツ 鹿児島市の天文館文化通り近くにあります日本ワインを楽しむワインバーVieille-Vignes72 ヴィエイユヴィーニュ72の竹之内です。さて、先週は九州のワインをメインに提供させていただいていましたが、初日からうまい具合に県外から御来店をいただき楽しんでもらえてたのかと思います。特に、熊本ワイン「菊鹿カベルネ樽熟成2017」...
2019.10.15 08:45九州のワイン 鹿児島市の天文館文化通り近くにあります日本ワインを楽しむワインバーVieille-Vignes72 ヴィエイユヴィーニュ72の竹之内です。さて、先週末は少し心配していたのですが、予想に反して色々な方々にご来店をいただき感謝いたしております。久しぶりにご来店の方も含め、日本ワインを楽しみにされていて嬉しく思っています。さらに金曜...
2019.10.10 03:18海外から 鹿児島市の天文館文化通り近くにあります日本ワインを楽しむワインバーVieille-Vignes72 ヴィエイユヴィーニュ72の竹之内です。さて、少しずつ日中の気温も下がり過ごしやすい季節となりました。10月はスタートから予定通りゆっくりとした日々がつづいております。そう言えば先週と今週のはじめはソムリエ試験の二次対策でテイステングのノウ...
2019.10.02 10:40秋の 鹿児島市の天文館文化通り近くにあります日本ワインを楽しむワインバーVieille-Vignes72 ヴィエイユヴィーニュ72の竹之内です。さて、10月に入り何かと収穫の秋、葡萄に限らず色々と農産物や海産物など食材の美味しい季節！焼酎やもう少し経てばワインや日本酒などお酒も新酒の時期、出来たてのお酒と秋の味覚、涼しくなり夜も長く...