2019.05.30 11:21決定！ 鹿児島市の天文館文化通り近くにあります日本ワインを楽しむワインバーVieille-Vignes72 ヴィエイユヴィーニュ72の竹之内です。さて、月も変わり6月に突入致しました。4月、5月と皆様の職場等の環境も変わり、転勤の方、出張の方、初めましてのお客様も有り難いことにチラホラと来店をいただきました。お店にとって、お客様の新陳...
2019.05.27 12:06試み 鹿児島市の天文館文化通り近くにあります日本ワインを楽しむワインバーVieille-Vignes72 ヴィエイユヴィーニュ72の竹之内です。さて、今年の5月はGW10連休等もあり色々な意味で未知数な月ではありましたが、ようやく月末といったところでしょうか。当店もオープン当初から様々なスタイルを試しながらのオペレーションではありま...
2019.05.23 11:20國酒 鹿児島市の天文館文化通り近くにあります日本ワインを楽しむワインバーVieille-Vignes72 ヴィエイユヴィーニュ72の竹之内です。さて、22日の水曜日はソムリエ協会鹿児島支部の例会があり参加してきました。テーマは「國酒の可能性を探るテイスティング」講師は神戸のれんがや星山ソムリエ、今回からセミナーを受講しつつ準備等のソ...
2019.05.21 12:16感激！ 鹿児島市の天文館文化通り近くにあります日本ワインを楽しむワインバーVieille-Vignes72 ヴィエイユヴィーニュ72の竹之内です。さて、日曜日はお店をクローズして福岡に行ってきました。色々と所用があったのですが、その内のひとつソムリエ協会九州支部時代の支部長で、最近リニューアルされた森田さんのお店「シェ・モリタ」に御挨...
2019.05.16 11:51スプマンテ 鹿児島市の天文館文化通り近くにあります日本ワインを楽しむワインバーVieille-Vignes72 ヴィエイユヴィーニュ72の竹之内です。さて、日々少しずつ暑さを感じつつ店内も営業の前半はエアコンが入る季節となりました。日本ワインもスパークリングタイプや微発砲タイプ等、バリエーションも様々。これから暑さが少しずつ増していくこの...
2019.05.12 11:36気候 鹿児島市の天文館文化通り近くにあります日本ワインを楽しむワインバーVieille-Vignes72 ヴィエイユヴィーニュ72の竹之内です。さて、先週はGW明けて少しゆっくりとした時間を過ごすことが出来ました。このタイミングをねらって、マスターとの「ゆるーい」時間を楽しみにしているマニアックなお客様、以外と多いような気がしました...
2019.05.09 11:17企画 鹿児島市の天文館文化通り近くにあります日本ワインを楽しむワインバーVieille-Vignes72 ヴィエイユヴィーニュ72の竹之内です。さて、GWのスペシャル企画として普段は高価でなかなか提供する機会が無いワインをグラスで提供させていただきました。南九州のヴァンナチュール「香月ワイン」の綾ルージュとブラン。ブログとFaceb...
2019.05.05 15:48最終日 鹿児島市の天文館文化通り近くにあります日本ワインを楽しむワインバーVieille-Vignes72 ヴィエイユヴィーニュ72の竹之内です。さて、GWの10連休もあっという間に過ぎて、マスターにとっては一安心といったところでしょうか。当店は専門性が高いニッチなお店なので連休中も通常通り営業致しておりました。3日と4日は毎年GWに...
2019.04.30 17:13奇跡のワイン 鹿児島市の天文館文化通り近くにあります日本ワインを楽しむワインバーVieille-Vignes72 ヴィエイユヴィーニュ72の竹之内です。さて、4月は新着ワインが大量に届いたわりには、こまめに御案内を含めブログ等の案内もなく申し訳なく思っております。平成の終わりを迎えるとともに、徐々に疲れもピークを迎えたような感じでのオペレー...