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2019.02

2019.02.26 11:34

菊鹿

 鹿児島市の天文館文化通り近くにあります日本ワインを楽しむワインバーVieille-Vignes72 ヴィエイユヴィーニュ72の竹之内です。さて、今夜ご紹介するワインは鹿児島のお隣の県、熊本 シャルドネの樽熟成2016です。外観はほのかに緑色をおびた輝きのあるやや濃いめのイエローですステンレスの発酵の後、約1年樽熟成のため色調に...

2019.02.12 11:18

鶴沼

 鹿児島市の天文館文化通り近くにあります日本ワインを楽しむワインバーVieille-Vignes72 ヴィエイユヴィーニュ72の竹之内です。さて、今夜ご紹介するワインは、北海道ワイン 鶴沼ゲヴュルツトラミネール2015です。札幌から北北東に62km。 石狩川を眺める樺戸郡浦臼町「鶴沼」。北海道ワインさんの誇る自社農場「鶴沼ワイナ...

2019.02.08 11:09

キリノカ

 鹿児島市の天文館文化通り近くにあります日本ワインを楽しむワインバーVieille-Vignes72 ヴィエイユヴィーニュ72の竹之内です。さて、夜の長く感じる2月ですがその分お客様とのワインやたわいもないお話が尽きない今日この頃です。昨晩は以前から少しだけセラーで寝かせていたワインを抜栓する機会があり、私なりのテイスティングコ...

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