しっとり

 鹿児島市の天文館文化通り近くにあります日本ワインを楽しむワインバーVieille-Vignes72　ヴィエイユヴィーニュ72の竹之内です。

さて、先月までは初めましてのお客様の率が高いような気がしていましたが、お店の雰囲気的にも流れ的にもいい感じの7月でした。

8月はまだ始まったばかりですが、お久しぶりの方にチラホラと思い出していただきご来店の割合が多いと感じていますが･･･？

暑い日が続いているので、喉の渇きを潤せるようなタイプのドライとオフドライの白ワインや、アロマティック品種に意識して提供させていただいています。

赤ワインは元々、軽めのボディからミディアムプラスくらいのタイプワインが多いのであまり意識せず品種、産地に気をかけながらのオペレーションです。

個人的な見解ですが、今月はお客様にとって落ち着いた感じで過ごせる時間が長い月。

しっとりと日本ワインを楽しみましょうね♪

スタンバイO.K.白ワイン

長野県　城戸ワイン　オータムカラー　ナイアガラブリュット2018

山梨県　シャンティワイン　甲州樽発酵2018

宮城県　ファットリアアルフィオーレ　ゲンキ2018

長野県　ヴィラデストワイナリー　ピノグリ2018