テーマＤ

鹿児島市の天文館 高見馬場バス停付近ありますワインとウイスキーを楽しむバー、ヴィエイユヴィーニュ72の竹之内です。

さて、GW明けて本年度はバタバタとしておりました理由のひとつ、田崎名誉会長の来鹿にともなうD例会の準備、主に取材した情報、ソムリエとしての鹿児島にまつわる飲料の提案と郷土料理やフランス料理などペアリングの提案を、至極当然ではございますがひと月以上かけて取り組んでおりました。

そして15日に開催、無事に終了いたしております。

2年前に一緒に登壇させていただき、今回は2回目でございましたが、なかなかこの様な機会はありそうでなく、普段ではできない経験を今年もさせていただき大変ありがたく思っております。

そして、今週末はルドームの鹿島シェフとのペアリングディナーでございます。

ありがたいことに、4月末には席数を増やして対応、満席でございまして、まずは一安心。

当日にみなさまとご一緒に味わえる、5種類のワインと、7皿のお料理の説明を含めて準備をしっかりとまとめていきたいと思います。

鹿島シェフの素晴らしいお料理と、普段味わえないワインのペアリングを楽しんでいただければと思います。