久しぶりの

 鹿児島市の天文館 高見馬場バス停付近あります日本ワインを楽しむワインバー、ヴィエイユヴィーニュ72の竹之内です。

さて、先週はブログをUPする時間が取れずお店以外のことでバタバタとしておりました。

5月は県外からのお客様もボチボチとご来店をいただいております。

2年ぶりに前職からの縁のあるお客さまにもご来店をいただき、焼酎をはじめとした鹿児島の近況を深夜までお話することもできありがたく感じております。

GWも明けゆっくりとした時間を過ごす覚悟で臨んでおりましたが、ご予約等もありありがたく思っております。

毎回バタバタとする要因は、現在1年以上経つソムリエ協会の運営で、慣れてきたとはいえ毎回様々なイレギュラーも恒例となりある意味、それも含めての心構えで臨んでおります。

最近、お店の営業時間を悩んでおりましたが、オープン時間を1時間早めてスタートしようと準備中でございます。

特に週末の遅い時間はフレキシブルに対応し、早めの時間は軽食の対応も検討中でございます。

福岡から毎週たくさんのパンが送ってきていただいてますので、有効活用できるようにみなさまへお案内したいと思います。

それでは今週もよろしくお願いいたします。