可能な限り

 天文館文化通り近く日本ワインとフランス・イタリアワインのワインバーVieilleVignes72　ヴィエイユヴィーニュ72（ヴィヴィ）の竹之内です。

さて、最近はリクエストされることが少なくなりましたが以前はよく日本以外のワインのオーダーもあり少し戸惑った時期もありました。

印象に残っていたのはチリワインが以外と多いことでした。

最近はようやく認知されつつあり日本ワインを楽しみにしていただけるようになりつつあります。

私自身、25年前にワインを勉強していたのはやはりフランスをはじめとしたヨーロッパのワインでしたのでどちらも楽しみたいと思っております。

お店はバイザグラスで日本ワイン、たまにボトルでフランス　イタリアといったところでしょうか。

ヨーロッパのワインの歴史と文化を知ることであらためて日本ワインの良さを感じることができると思っております。

楽しみたいワインを遠慮なしでお伝えいただければ可能な限りは対応していきたいと思います。

写真は北海道　リタファーム＆ワイナリー　風のヴィンヤード メルロー2016

寒い日はヴォリューム感のあるメルローで！