ビール
天文館文化通り近く日本ワインとヴァンナチュールのワインバーVieille Vignes72(ヴィエイユヴィーニュ72)の竹之内貴臣(たけのうち たかおみ)です。
さて、巷ではそろそろクリスマスソングが流れ一年を総括する月が近づいてきました。
個人的には和洋中問わずお料理とワインを一番楽しめる季節だと考えております。
ただ当店はいかんせんお料理らしきものが存在いたしませんので、軽いおつまみとワインを2~3杯グラスで楽しんでいただければと。
最近、当店の流行はリュグというフランス サヴォワ産ビールをオーダーする方がいらっしゃり、ビールにしてはかなりお高めですが通常のビールのリクエストに対し説明し御提案するとかなりの確立で御納得いただける味わいです。
先日も御来店いただいた方のFacebookに投稿いただきました。
今月の在庫は残りわずかとなりますが、12月はしっかりと仕入れをさせていただきたいと思います。
よく冷やしても、少し温度をもどしてもどちらでも美味しくいただけます。
ヴェルモット風味(発泡酒)は〆の〆で!
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