専門店として

 天文館文化通り近く日本ワインのワインバーVieille Vignes72(ヴィエイユヴィーニュ72)の竹之内貴臣(たけのうち たかおみ)です。

昨晩は遅い時間からのOpenにもかかわらず色々と濃い方々の来店がございました。

私自身、鹿児島の某ホテル出身であり現職のT荘のソムリエや某ゴルフ場の支配人?元板前で出世頭のイケメン等々、勝手にT急会と称した集まりにたまに参加いたしております。(内容はただのワイン飲み会)

専門店として嬉しいことに偶然ですが東京から九州に旅行中のワインバーのオーナー様が御来店、情報交換等をさせていただき非常に有意義な時間を過ごすこととなりました。

一段落するまもなく鹿屋のワインバーE蔵さまとわいん蔵Mの両名さまになんと! 御来店いただき感激した次第です。

途中来店いただき満足な接客が出来なかった日本酒専門店のオーナーさまいつもすみません。

もちろん日本ワインをたくさんの方々に知っていただきたくお店を営業させていただいているのですが同業の方々や先輩後輩をはじめすべての飲食に携わるプロ方々の御来店はまた特別に感じております。

また本日から諸先輩や後輩をはじめ応援していただいているお客様に楽しんでいただけるお店つくりをめざして日々精進し進化していきたいと考えております。

本日からは宮崎の都農の赤ワイン2種類を抜栓して御来店をお待ちしております。

Wine Bar Vieillies Vignes72

全国にある日本のワイナリーのヴァラエティ溢れるワインをお楽しみいただけます。 日本の風土が醸す日本人の為のワイン、偶然出会った今夜の一杯をナチュラルチーズとご一緒にお楽しみください。 食後酒にジャパニーズウイスキー他多数取り揃えてございます。 世界の銘醸ワインは、リクエストに応じて専用のセラーから提供させていただきます。

0コメント

  • 1000 / 1000