フォローアップ

鹿児島市の天文館 高見馬場バス停付近あります日本ワインを楽しむワインバー、ヴィエイユヴィーニュ72の竹之内です。

さて、鹿児島も梅雨明けて夏に向かってまっしぐらといったところでしょうか。

先々週、先週とフォローアップセミナーをZoomで受講、試験が終わっても年1回の情報のアップデートをする大切な一日となっております。

年々、教本の厚みも増し情報量も増え、特にクラシックな産地以外は増えていく傾向です。

酒類概論などもワイン以外の飲み物、お茶やコーヒーと範囲も徐々に広がり試験が一区切りついたとは言え、しっかりとフォローできるように取り組んでいきたいと思います。

また、機関紙ソムリエ7月号にエクセレンスの居場所ということでしっかりと取材いただいております。

最近は日本ワインウイスキー以外にも少し幅を広げて様々な関連する飲料を提供しております。

ありがたいことに知らない方からお店をご紹介いただく機会も増えておりますので気を引き締めて接客していきたいと思います。

今月もお問合せいただく機会も増えているような気がいたします。

どうぞお気軽にお声掛けください♪